Waterzoï a la Gantoise

Fleuron du patrimoine culinaire belge, ce plat typique est gourmand.

le waterzoï est un plat originaire de Gand dont le nom signifie « eau qui bout » en néerlandais.

Ce plat unique est composé de faux  poulet, carottes, poireaux et céleris, entre autres, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème végétale,

pour une recette savoureuse !

A servir dans une soupière et des assiettes à soupe.