Gyozas végétalien cuit vapeur, sauce aigre-douce.

9.70 

Gyoza 10 pièces par personnes = 1 portion:

Nous vous les proposons avec un assaisonnement de sauce aigre-douce aux herbes fraiches et d’un wok de crudités, jets de soja, émincé de chou chinois, oignons, carottes rappées.

les fameux raviolis japonais

Les gyozas séduisent de plus en plus de gourmands.

Ce sont de délicieux raviolis japonais moelleux à souhait et c’est surtout leur méthode de cuisson qui les caractérise : grillés-dorés d’un côté et cuit à la vapeur de l’autre. Dans cette recette, nous vous les proposons avec un assaisonnement à la sauce aigre-douce aux herbes fraiches.

Comment faire réchauffer des gyoza ?
Sortez les gyozas et déposez-les dans un panier vapeur (Marguerite ou un panier en bambou) préalablement huilé. Laissez réchauffer le panier au dessus d’une casserole d’eau bouillante pendant 6 min environ. Servez avec la sauce et les crudités qui accompagnent.