Spaghettis de courgettes & boulettes

Spaghettis de courgettes, et boulettes de lentilles et pois chiches a la délicieuse sauce tomates aux herbes Italienne, fromage vegan…

Les spaghettis de légumes s’invitent de plus en plus dans nos assiettes, et c’est tant mieux!

Si les pâtes de blé ravissent tous les palais, il n’est pas conseillé d’en manger tous les jours…

Ce n’est pas le cas des spaghetti de légumes! Tendre mais ferme, la courgette est le légume idéal pour s’essayer à cette version healty des spaghettis.

On lui donne même un nom: “courgettis”!