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Waterzoï a la Gantoise
Fleuron du patrimoine culinaire belge, ce plat typique est gourmand.
le waterzoï est un plat originaire de Gand dont le nom signifie « eau qui bout » en néerlandais.
Ce plat unique est composé de faux poulet, carottes, poireaux et céleris, entre autres, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème végétale,
pour une recette savoureuse !
A servir dans une soupière et des assiettes à soupe.