Petites boulettes à base de tofu,  et d’algues fraîches – sauce au cerfeuil

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Petites boulettes  (6 pièces) à base de tofu, et d’algues fraîches (laitue de mer de Bretagne), de poireaux, légèrement dorées à l’huile d’olive, sauce aux cerfeuil.

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Petites boulettes  à base de tofu,  et d’algues fraîches (laitue de mer de Bretagne), de poireaux, légèrement dorées à l’huile d’olive, sauce au  pétales fraîs et parfumés de cerfeuil .

Riches en iode et en minéraux, les algues sont bonnes pour votre santé et comblent les amateurs de saveurs marines.

Le tofu ou fromage de soja est un aliment d’origine chinoise, issu du caillage du lait de soja.

Faible en calories, le tofu est également riche en magnésium, manganèse, acides gras essentiels, zinc, potassium, calcium, cuivre et vitamine A. Un excellent allié santé et minceur.