Description
La moussaka est un plat complet qui se suffit amplement à lui-même, Il existe une foule de versions de la moussaka, mais la meilleure ne pouvait que s’inspirer du classique grec à base de pommes de terre et d’aubergines tendres, de viande végétale hachée assaisonnée et de sauce béchamel onctueuse.
Mais en cas de grande faim, vous pouvez très bien la servir avec du riz pilaf ou des pommes de terre sautées. l’idéal reste de l’accompagner d’une touche de fraîcheur, comme une salade verte croquante ou une authentique salade grecque à base de tomates, concombres, olives de Kalamata et feta veg. Quelques pains pitas tièdes seront également parfaits pour saucer le plat.
