Une part de délicieux gâteau moelleux au chocolat

Croquer dans une part de notre délicieux gâteau moelleux au chocolat, fermer les yeux et savourer : le bonheur est parfois juste à portée de main

On ne mange pas uniquement avec les yeux, mais aussi avec la mémoire ! Or les souvenirs liés au chocolat sont justement positifs pour la plupart des gens : pendant notre enfance, le chocolat était déjà indissociable des joyeux jours de fête de Noël et de Pâques. Qui n’a pas fouillé en cachette l’armoire de sa grand-mère ? Ou n’en a pas offert pour la Saint-Valentin ?

Le goût très familier du chocolat éveille en nous tous ces magnifiques souvenirs qui nous remplissent d’un agréable sentiment de bonheur et rendent ces moments très particuliers.

L’action bénéfique du chocolat sur le moral vient des éléments euphorisants aux effets ” anti déprime ” qu’il contient.

Le cacao est riche tryptophane, qui se transforme en sérotonine, la célèbre hormone du bonheur.

La sérotonine, véritable source de bien-être, est connue pour son action apaisante

Au final, peu importe si la bonne humeur provoquée par le chocolat est due à certains de ses composants ou à notre psychologie. Le plus important, c’est que le chocolat rende heureux !